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A.O.C.コート・ド・ボルドー シャトー・ロック・ル・メイン 赤 750ml/12本mx Chateau Roque le Mayne659718

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    RSタイチ
    「グルコック」は、様々な飲食店の魅力や情報をお届けするグルメブログです。



    生産地フランス
    地方/地区ボルドー/コート・ド・ボルドー
    クラスA.O.C.コート・ド・ボルドー
    葡萄品種メルロー 80%/カベルネ・ソーヴィニヨン 15%/マルベック 5%
    甘辛-
    アルコール度数14
    ボディー感ライト★☆☆☆☆フル

    コメント
    近年コスト・パフォーマンスに優れた素晴らしいワインが造られることで注目を集めるカスティヨン コート・ド・ボルドーのワイン。フルボディのしっかりした骨格を持つ本格派です。
    畑に関する情報
    -
    葡萄の栽培・収穫に関する情報
    65,000本
    醸造・熟成に関する情報
    醗酵:ステンレスタンク、マセラシオンは4-5ヶ月/マロラクティック醗酵:樽   熟成:オーク樽熟成 12ヶ月(新樽比率35%、フレンチオーク)
    受賞履歴
    (2014)ボルドー・アキテーヌ・ワインコンクール 2015 金賞(2011)ボルドー・アキテーヌ・ワインコンクール 2012 金賞 (2010)パリ農業コンクール 2012 金賞 (2009)パリ農業コンクール 2011 金賞 (2007)パリ農業コンクール 2009 金賞 (2006)コンクール・モンディアル・ブリュッセル 2008 金賞/ジャパン・ワイン・チャレンジ 2008 銀賞
    ワイナリー情報
    シャトー元詰
    17世紀からその名を残すシャトー「ラ・カルドンヌ」。20世紀にはロートシルト家の所有下でシャトー復興のために数々の努力が行われました。1970年代初頭にはブドウ畑の改良が完了。1990年よりドメーヌCGR社が新しくシャトーのオーナーとなり、更なるブドウ栽培の工夫、ワイン造りへの最先端技術導入に取り組んできました。1993年には広大な地下セラーも完成しました。その為、ドメーヌCGR社では、飲み頃になるまでシャトーのセラーにて熟成してから出荷するのが大きな強みです。何と10年分に相当する300万本ものワインを保管が可能なため、リーズナブルに飲み頃のヴィンテージを提供してくれる生産者です。ドメーヌCGR社がオーナーになった当初はシャトー・ラフィット・ロートシルトの醸造責任者エリック・ファーブル氏がコンサルタントを行っていました。その後、ラフィットを引退したファーフル氏が改めて醸造長に就任しました。そして、2000年にはシャトー・ランシュ・バージュ、レ・ゾルム・ド・ペズで醸造長を務めていたマガリ・ギュイヨン氏が醸造長となりました。

    ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が
    異なる場合が御座います。

    A.O.C.コート・ド・ボルドー シャトー・ロック・ル・メイン 赤 750ml/12本mx Chateau Roque le Mayne659718

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